無農薬 無化学肥料で大自然の中で大切に育てられたブルーベリーを 砂糖や添加物そしてオイル等一切使わずにその素材だけで、太陽の恵みを 受けて作られたドライフルーツです。 口の中に入れて噛んでいくうちに口いっぱいに広がるブルーベリーの濃厚な味や香りをご堪能ください。
ドライブルーベリーは冷凍の物を使います
乾燥機に約55時間かけます。その季節の湿度によっては長くなる時や短くなる時があります。
最後の仕上げに、天日干しを一週間。この時にブルーベリーの旨みがギュっと実にとじ込み濃縮されます。